রাসুল সা. এর প্রিয় ১০টি খাবার | 10 Favorite Foods of Prophet Muhammad PBUH
১. যবের রুটি:
ইবনে আব্বাস (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
তিনি বলেন, রাসূলুল্লাহ (সঃ) ছত্র এবং তার পরিবারবর্গ একাধারে কয়েক রাত অনাহারে এমনভাবে কাটাতেন যে, তারা আহার্য বস্তুর কোন কিছুই পেতেন না। আর অধিকাংশ সময় তাদের খাবার হতো যবের রুটি (অর্থাৎ কোনো সময় যবের রুটিও পেতেন না)
শামায়েলে তিরমিজি: ১০৯, ইবনে মাজাহ: ৩৩৪৭, মুসনাদে আহমাদ: ২৩০৩
২. খেজুর:
আবদুল্লাহ (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
তিনি বলেন, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম কাঁচা খেজুরের সাথে শসা খেতেন।
শামায়েলে তিরমিযি: ১৪৬, সহীহ মুসলিম: ৫৪৫১, আবু দাউদ: ৩৮৩৭, ইবনে মাজাহ: ৩৩২৫, মুসনাদে আহমাদ: ১৭৪১
৩. শসা:
নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম কাঁচা খেজুরের সাথে শসা খেতেন।
৪. তরমুজ:
আয়েশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
তিনি বলেন, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম তাজা খেজুরের সাথে তরমুজ খেতেন।
৫. লাউ: আনাস ইবনু মালিক (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
তিনি বলেন, একবার এক দর্জি খানা তৈরি করে রাসুল সা. কে দাওয়াত দেয়। আনাস (রাঃ) বলেন, রাসুল সা. এর সাথে আমিও ঐ দাওয়াতে গিয়েছিলাম। দর্জি লোকটি রাসুল সা. এর সামনে যবের রুটি ও ঝোল পরিবেশন করল। সে ঝোলের মধ্যে লাউ ও শুকনা গোশত ছিল। আনাস (রাঃ) বলেন, আমি রাসুল সা.কে তরকারীর বাটির বিভিন্ন দিক থেকে লাউয়ের টুকরো খুঁজে খুঁজে বের করতে দেখেছি। আর সে দিন থেকে আমিও লাউ খুব পছন্দ করে আসছি।
শামায়েলে তিরমিযি: ১২০, সহীহ বুখারী: ২০৯২ সহীহ মুসলিম: ৪৫৫৬ আবু দাউদ: ৩৭৮৪
৬. সারীদ: গোশতের ঝোলে রুটি মিশিয়ে তৈরি খাবার
আনাস (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
নবী (সাল্লাল্লাহু ‘আলাইহি ওয়া সাল্লাম) বলেছেনঃ সমস্ত স্ত্রী লোকদের মধ্যে ‘আয়িশাহ্র মর্যাদা তেমন, খাদ্যের মধ্যে যেমন সারীদের মর্যাদা। বুখারী: ৫৪১৯ (আধুনিক প্রকাশনী: ৫০১৬, ইসলামিক ফাউন্ডেশন: ৪৯১২)
৭. ভিনেগার/সিরকা: এটি সাধারণত আপেল, আঁখ, নারিকেল, খেজুর, নাশপাতি, টমেটো, চাউল, গম, মধু থেকে তৈরি হয়।
সিরকার মাঝে কিছু উপকারিতাও রয়েছে। যেমন কফ ও পিত্ত দূর করে। হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
আয়েশা (রাঃ) থেকে বর্ণিত:
রাসুল সা: বলেন সিরকা কতই না চমৎকার তরকারী।
আব্দুল্লাহ ইবনে আবদূর রাহমান (রহঃ) তাঁর বর্ণিত হাদীসে বলেন, সিরকা কতই না চমৎকার উদুম অথবা ইদাম তথা তরকারী।
শামায়েলে তিরমিজি ১১৩, ইবনে মাজাহ: ৩৩১৬
৮. দুধ
ইবনে আব্বাস (রাঃ) থেকে বর্ণিত:
রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বললেন, দুধ ছাড়া এমন কোন বস্তু নেই, যা খাদ্য ও পানীয় উভয়ের কাজ দেয়।
শামায়েলে তিরমিজি: ১৫১
শামায়েলে তিরমিযি: ১৪৭, আবু দাউদ: ৩৮৩৮, ইবনে হিব্বান: ২৫৪৬, বায়হাকী: ১৪৪১৫
৯. মধু
আয়েশা (রাঃ) থেকে বর্ণিত:
তিনি বলেন, রাসূলুল্লাহ (সঃ) ও মিষ্টি দ্রব্য ও মধু অধিক পছন্দ করতেন।
শামায়েলে তিরমিযি: ১২১ সহীহ বুখারী: ৫৪৩১, ইবনে মাজাহ: ৩৩২৩, ইবনে হিব্বান: ৫২৫৪
ব্যাখ্যাঃ হালওয়া মিষ্ট বস্তু, মিষ্টি জাতীয় জিনিস, মিষ্টান্ন। সাধারণ মানুষ যেসব মিষ্টি খাবার তৈরি করে তাকেই মূলত হালওয়া বলে। আর মূল অর্থের দিকে লক্ষ্য করলে এর আওতায় মিষ্টি ফলমূলও পড়ে, তথাপিও প্রচলিত পরিভাষা হিসাবে এটা হালওয়ার অন্তর্ভুক্ত নয়। ‘হালওয়া’ বলতে গুড়, চিনি, মধুকেও বুঝায় এবং এর দ্বারা প্রস্তুত মিষ্ট খাদ্যসমূহকেও বুঝিয়ে থাকে।
[১২৩] সহীহ বুখারী, হা/৫৪৩১; ইবনে মাজাহ, হা/৩৩২৩; ইবনে হিব্বান, হা/৫২৫৪।
১০. ঠান্ডা ও মিষ্টি পানীয়:
আয়েশা (রাঃ) থেকে বর্ণিতঃ
তিনি বলেন, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম ঠাণ্ডা ও মিষ্টি পানীয় অধিকতর পছন্দ করতেন।
শামায়েলে তিরমিযি: ১৫০, মুসনাদে আহমাদ: ২৪১৪৬, মুস্তাদরাকে হাকেম: ৭২০০, সুনানুল কুবরা :৬৮১৫, মুসান্নাফে ইবনে আবি শায়বা: ২৪৬৭৬
Comments
Post a Comment